朋友们,厨房设备酒店的大型厨房设备有哪些要注意的?
厨房设备我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取,存.. 全文
楼主请问:烤鹅炉烧鹅制作需要注意什么? 急!急!急!
烤鹅炉如果做烧鹅时,烧鹅炉内的温度不够,那么我们在给烧鹅上色的时候,就会产生困难。因为糖分不会产生分解,从而就无法给烧鹅上色。同时,如果烧鹅炉内的温度不够,或者说温度不稳定,那烧鹅烤出来之后的脆皮效果.. 全文
信诚厨具设备:煤气炉灶定制
煤气炉灶是一种用于烹饪食物的家用电器,它可以根据用户的需求进行定制。煤气炉灶的种类很多,可以根据家庭的需要进行选择。常见的煤气炉灶有单头炉、双头炉、三头炉等,可以根据家庭的人数和烹饪需求进行选择。此外.. 全文
哪位知道厨房配置设备在管理上有哪些注意事项? 急!急!急!
厨房配置设备厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,增加不安全性,更没有.. 全文