{牛}什么是排酸肉？有人知道吗？
{牛}排酸肉准确地说，应叫做“冷却排酸肉“。是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。早在六十年代，发达国家即开始了对排酸肉的研究与推广，如今，排酸肉在发达国几乎达到了100%的市场占有率。 全文
{生猪}屠宰场建筑规定是什么？ 十万火急！
{生猪}地面、顶棚、墙、柱、窗口等处的阴阳角，必须设计成弧形。 全文
屠宰与分割车间建筑的一般规定是什么？
车间内应设有防蚊蝇、昆虫、鼠类进入的设施。楼梯及扶手、栏板均应做成整体式的，面层应采用不渗水、易清洁材料制作。楼梯与电梯应便于清洗消毒。车间外墙维护结构保温宜满足国家对公共建筑节能的要求。 全文
{牦牛羊}屠宰分割车间的规范哪几条？哪位大神能告诉我？
{牦牛羊}屠宰与分割车间所在厂区不得设置污水排放明沟。生产中产生的污染物排放应满足国家相关排放标准的要求。 公路卸畜回车场附近应有洗车台。洗车台应设有冲洗消毒及排污设施，回车场和洗车台均应采用混凝土地.. 全文
