问一下：{肉猪}屠宰分割术语名词是什么？
{肉猪} 包装间 packing department 猪分割肉产品的包装场所。 冷却间 chilling room 对产品进行冷却的房间。 冻结间 freezing room 用大流量低温空.. 全文
求帮助！{肥牛}什么是排酸肉？在线等
{肥牛}与冷冻肉相比，排酸肉由于经历了较为充分的解僵过程，其肉质柔ruan有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美，且营养价值较高。 全文
{牛}牛肉与清真牛肉的区别是什么？ 感谢回答
{牛}牛羊驼等可食与禁食部位：佳美可食的有：筋、骨、油、肉、肝、肺、脾；可食但必须去污的：腰、心、肠、肚、管、头、蹄；禁食的部位有血、阴men、GW、膀胱、茎、苦胆、胰子等。 全文
{牛}清真屠宰的方式是什么？大家推荐一下
{牛}补充内容①、用锋利的快刀。②、宰牲时间zui好在晨礼之后，昏礼之前，即白天（特殊情况例外，如赶刀）。因晚上是动物休寝时间，避开此时，以示仁慈。③、特殊情况下，如：牛或羊掉进井里，或头朝下卡在土窖.. 全文
