佛山烧烤炉制作烧鹅需要注意什么呢? 急!急!急!
佛山烧烤炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上,从盘边浇上少许热卤水(烧鹅肚子里的原汤)后即成;如果烧鹅冷了,走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮,至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文
信诚厨具设备:烧鸭风干柜批发
烧鸭风干柜是一种用于制作传统美食的设备,主要材料为鸭子。它的工作原理是通过低温干燥的方式将食物中的水分去除掉,从而让食材更加易于保存和运输。在市场上购买这种设备的价格从150元到400元左右不等,具体.. 全文
大神赐教!烧鹅炉烧鹅制作注意什么? 急需赐教
烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文
在厨房厨房设置设计该注意什么? 还请不吝赐
厨房设置设计安装洗物柜底板的时候应该先在下水孔处要加上塑料圆垫,这样才能下水管连接处应保证不漏水、不渗水,且不得使用各类胶粘剂连接接口部分。厨房设备过程中,安装不锈钢水槽时,你需要按水槽的型号、尺寸在.. 全文