剥皮加工规定要求是什么？
采用卧式剥皮机剥皮，应配备转挂台，转挂台应紧靠剥皮机的出胴体侧布置。转挂台宜采用不锈钢制作，其长度应与剥皮机和转挂台末端提升猪屠体wei置相匹配。在转挂台的末端应有存放滑轮、叉挡的设施或有集放滑轮、叉.. 全文
{肥牛}肉为什么要排酸拜托了帮个忙
{肥牛}其次加工排酸牛肉必须的技术力量，设备，电脑自动控制温度、湿度及风速的排 酸库，严格的工艺流程，先进的加工工艺和优良的管理。 全文
{毛猪}浸烫刨毛有什么形式？ 知道的请回答
{毛猪}烫毛池的水温一般控制在58-62℃之间，水温过高，把猪体烫白，影响脱毛效果。浸烫时间：4-6min。在烫猪池的正上方设计“天窗”排出水蒸汽。 全文
大神们！麻烦回答一下{肉猪}屠宰宰前有什么建筑设施、
{肉猪}卸猪站台附近应设验收间，地磅四周必须设置围栏，磅坑内应设地漏。 全文
