请问谁知道：商用厨房设备有哪些分类？ 急需赐教
商用厨房设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备； 全文
敢问大家，单位厨房工程厂家该如何选择？ 知道的请回答
选择单位厨房工程厂家的话要注意，实地考察也是很重要的。可以看一下是不是值得合作的公司。 全文
麻烦请教各位！怎么做大学厨房工程? 帮忙解答一下
大学厨房工程在施工过程中，厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家（上海）标准，且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器，厨房排污应达到上海标准。 全文
麻烦请教各位！厨房工程设计怎样做比较好？ 感谢回答
做厨房工程设计时灶台和厨房门要采用防火材料。地板防滑、防腐、不吸水，墙壁光滑、瓷砖贴至天花板，均易于清洁、除垢，要保持厨房的洁净，及时清洁使用设备和地面。 全文
