有谁知道:佛山烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢?有人知道吗?
佛山烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文
烧烤炉烧鹅制作要注意什么呢?拜托了帮个忙
烧烤炉烧鹅为广东名菜,制作要求很高,操作难度大。成菜要求色泽红润均匀,皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文
信诚厨具设备:卤煮价格
非常抱歉,我无法为您提供关于卤煮价格的概括,因为您并没有给出具体的卤煮价格范围。卤煮是一道传统的中国菜,通常是将煮熟的牛肉、猪肉、鸡肉等肉类与豆腐、蔬菜、香料等混合在一起煮制而成。不同地区的卤煮价格可.. 全文
各位大佬谁清楚,在厨房厨房设置设计该注意什么?
厨房设置设计餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备,因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性,加工性相对较差,适宜在承受较重负荷.. 全文