谁能回答!可食用柠檬酸钾有什么作用?
柠檬酸钾,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾,可以用在食品和工业上,具体看你要用在哪里。可食用柠檬酸钾 全文
网友们请赐教!食品级轻质碳酸镁用量是多少?
碳酸镁可用于制造镁盐、氧化镁、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡胶填料等,食品中用作面粉改良剂、面包膨松剂等,在使用过程中酌量添加即可,对于用量没有具体要求。食品级轻质碳酸镁 全文
食品级磷酸二氢钙真的没有害处吗?有人知道吗?
添加了磷酸二氢钙等食品添加剂的食物吃了不会对人体造成伤害的,只要不超标没啥问题。食品级磷酸二氢钙 全文
求帮助!磷酸二氢钙作用是什么? 急需赐教
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。磷酸二氢钙 全文