厨房配置设计酒店厨房间应具备哪些设备？拜托了帮个忙
厨房配置设计需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，.. 全文
信诚厨具设备：卤煮设备价格
卤煮设备是一种用于制作卤水的厨房电器，其价格因品牌、型号和配置等因素而异。以下是一些可能的选项：1. 入门级卤煮设备的价格通常在200元到500元左右，这类产品一般采用简单的加热元件和控制面板，适合初.. 全文
烤鹅炉烧鹅制作要注意什么?教期待大神解答
烤鹅炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文
谁能帮助我！烧鹅炉烧鹅制作注意什么?
烧鹅炉火力差不多控制在35左右，因为这样可以让烧鹅它变得更加的美味，而且还可以让所有的调味品都全部进入在烧鹅的身体里，因此这样的美食还非常的有营养。 全文
