如何做商业厨房工程设计好一些？ 想知道

政府食堂厨房设备按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。 全文

目前市面上的酒楼厨房设备主要分为家用和商用两大类，家用的一般都是小型的，可以满足日常厨房所需，而商用的根据工作产能又分为中小型和大型两大类，中小型厨房设备主要针对于中小型餐厅等加工场所使用，而对于大型.. 全文

学校厨房设备主要包括以下几类：1. 排烟系统，包括油烟净化器和抽风扇。这些设备的目的是有效地将烹饪过程中产生的烟雾和蒸汽抽出室外以减少污染并保持室内空气清新 。（如果在学校建造新的食堂或升级现有的设施.. 全文

政府食堂厨房设备工程时门窗应组装牢固。与外界直接相连的门窗应设有防蝇网(即沙面和沙面窗)，便于拆卸和清洗，无锈蚀和空气幕。 全文