各位大佬谁清楚,中学厨房工程应该如何做？ 想知道
中学厨房工程厨房排污流向要从高清洁区流向低清洁区。冷热、生熟、洁净与污染区均不能产生交叉，洁净区不能设置明沟。 全文
如何做商用厨房工程？ 还请不吝赐
商用厨房工程在施工过程中，功能区按照储存、粗加工、热加工、主食间、凉菜间、化验室、垃圾房的顺序设置，工作流程顺畅，避免回流。设备摆放符合员工操作的一般流程，设备使用方便易于操作。符合人机工程学原理，舒.. 全文
该怎么与餐厅厨房改造工程厂家进行合作呢？拜托了帮个忙
餐厅厨房改造工程厂家应该要全心全意地服务于客户，不能卖出东西之后就对客户不闻不问，对客户的问题置之不理。 全文
求帮助！大学食堂的设计怎样做？大家推荐一下
大学食堂厨具原料进货和领用路线、菜品烹制装配与出品路线,要避免交叉回流,特别要注意防止烹调出菜与收台、洗碟、入柜的交错,以便提高厨房员工的工作效率,避免出现堵塞或事故。 全文
