麻烦请教各位！秋叶丹油条膨松剂发不大是什么原因？
秋叶丹油条膨松剂油条到底该怎么做：1、先将4克秋叶丹油条膨松剂与面粉250克、食用盐3克、白糖1克、适量水、25克玉米油搅拌至面筋充分形成，和成柔软的面团；松弛15分钟，双手揣面，反复揣面3次至面坯光.. 全文
请问：秋叶丹改良剂主要用在哪里呢？ 想知道
秋叶丹改良剂属于复配型食品添加剂，传统意义上生产工艺和设备上相对比较简单，认为只要是配方合格，混合均匀产品就没有问题，实际上生产技术控制却比较难，简单的复配生产技术已经无法适应现代食品安全的要求。 全文
谁能回答！改良剂做的面包表皮总是气泡该怎样解决？
面改良剂包表皮起泡的原因有可能是面团水分过多或者是因为搅拌过度。 全文
秋叶丹无铝油条膨松剂有哪些作用？哪位大神能告诉我？
秋叶丹无铝油条膨松剂特点是炸油条速度很快，传统炸油条和好面一般需要醒面5-6个小时，而快速秋叶丹无铝油条膨松剂和好面只需1个小时就能炸油条。秋叶丹无铝油条膨松剂可以随时和面随时炸油条。特别是冬季气温偏.. 全文
