信诚厨具设备：小吃车多少钱
小吃车是指一种可移动的餐馆，通常用于销售各种食品和饮料。它的价格因型号、配置等因素而异。一般来说，小型的小吃车的价格在1500元到2万元之间；中型的车子大约需要3万-4.5万元左右；大型的需要6万元以.. 全文
佛山烧鹅炉烧鹅制作要注意什么? 知道的请回答
佛山烧鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候，大火烧制，时间未够就看起来色泽很漂亮了，这种情况经常出现鹅不熟透的现象，不熟透的鹅，皮虽然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟，可想而.. 全文
帮个忙，烧烤炉烧鹅制作要注意什么?
烧烤炉鹅制坯： 鹅治净，在腹内用干料擦匀，再加入50克熬好的湿料，用铁针缝好，上钩，将头盘好，挂在通风处风干，也可用风扇吹干表皮。再上皮水，用刷子蘸上皮水适量，均匀地刷在鹅身上，在翅膀下边多刷一点，刷.. 全文
求帮助！厨房配置设备做厨房的要做到那些方面的注意？
厨房配置设备餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷.. 全文
