磷酸二氢钙添加剂作用有哪些？有人知道吗？

酸二氢钙用于面包类用丙酸钙做孵化剂时，面团的PH上升，时发酵缓慢，此时宜添加本品0.3%，以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力，促进酵母的繁殖，提高发酵能力，可添加于水中使用。100L水内添加4... 全文

磷酸二氢钙是正了八经的食品添加剂，并且添加到食品中都是少量的，在规定范围内的，不会对人体造成伤害。食品磷酸二氢钙 全文

柠檬酸锌为有机锌补剂，对胃次激小，含锌量高，并且在人体内参与三羧酸循环，增强消化吸收功能，柠檬酸锌是存在人体中的 的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定，可用于糖尿人补锌；柠檬酸锌作为常.. 全文

柠檬酸钾在生活中被广泛应用，所以在使用过程中没有被限定使用，可以放心使用。柠檬酸钾颗粒 全文