厨房配置酒店的大型厨房设备有哪些要注意的? 感谢回答
厨房配置安装水龙l头时,可直接在不锈钢板或其他台面上打孔。抽油烟机的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明,注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸,二者需要达到协调统一。 全文
谁能帮助我!厨房设备厨柜配置要注意哪些方面?
厨房设备我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取,存.. 全文
大神赐教!佛山烧烤炉制作烧鹅需要注意什么呢?大侠们,求解
佛山烧烤炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候,大火烧制,时间未够就看起来色泽很漂亮了,这种情况经常出现鹅不熟透的现象,不熟透的鹅,皮虽然是脆了,但肉很腥,不香的,如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟,可想而.. 全文
在线的各位知道吗,佛山烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢?
佛山烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间,一般情况不超过230温度。 全文