有谁知道：厨房配置酒店的大型厨房设备有哪些要注意的？

厨房设备餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷而耐.. 全文

烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文

自动升降反斗是一种现代化的挖掘设备，具有、安全的特点。它的工作原理是通过液压系统将动力传递到挖掘机上部的翻转板和下端的铲刀，使它们产生相对运动来破碎土壤或岩石等物料。在市场上，这种设备的价格因品牌和质.. 全文

厨房设置设计安装水龙l头时，可直接在不锈钢板或其他台面上打孔。抽油烟机的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸，二者需要达到协调统一。 全文