问一下：如何做企事业单位厨房改造工程？

学生食堂设计，首先就是满足国家对于食堂相关的法律法规要求，其次就是厨房设备的定制与安装要满足食品卫生要求，后厨厨房的房间动线规划合理，相应食材保持新鲜，各个方面的环境卫生要保证每天两检，不留死角，后厨.. 全文

品牌效应和产品安全性方面选择疗养院厨房设备工厂。品牌效应大的厂家也能体现企业实力和产品质量。 全文

企业厨房安装的同类设备、相关的设备应合理搭配，尽量设置在一起，便于协调与配合，合理应用。如将要排烟排气的设备设在一起，便于排烟集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起，如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放，便.. 全文

学校整体厨房设计不得位于易受污染的区域，距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、厕所等污染源2.5米，不受灰尘和各种弥漫性污染的影响。 全文