求帮助！熟五谷杂粮特点有什么？ 还请不吝赐

不同病情的人群也要区别吃五谷杂粮。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃五谷杂粮；患有慢性胰岛炎、慢性胃肠炎的病人要少吃五谷杂粮。黄豆营养丰富，骨质疏松、处于更年期的中老年可.. 全文

五谷养生粉的注意事项： 五谷养生粉不容易消化，人体对五谷养生粉内营养吸收率偏低。以豆制品为例，吃煮、炒黄豆，人体对其中蛋白质的吸收消化率多只有50%;但把黄豆加工成豆腐后，吸收率马上升至90%——95.. 全文

黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；黑米具有清1除自1由基、改善缺铁性贫xue、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；黑米中的黄铜类化合物能维持.. 全文

杂粮粉杂粮中维生素含量高，像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等，都能帮助人体清1除氧自1由基，活化机体酶活性，改善内环境平衡，起到积极的抗shuai老作用。同时可中和人体酸性环境，缓解pi劳，增强体能，.. 全文