请问：无水柠檬酸钾有什么用途？ 感谢回答
柠檬酸钾还能够被用作各种食品里面，调和食物的口感，因为它被称作酸性调味剂，在罐头，果汁，葡萄酒和糖果点心里面都含有这种物质。无水柠檬酸钾 全文
食品级磷酸二氢钙用途是什么？有人知道吗？
酸二氢钙用于面包类用丙酸钙做孵化剂时，面团的PH上升，时发酵缓慢，此时宜添加本品0.3%，以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力，促进酵母的繁殖，提高发酵能力，可添加于水中使用。100L水内添加4... 全文
碳酸镁添加剂用量的标准是多少？有人知道吗？
碳酸镁可用于制造镁盐、氧化镁、防火涂料、油墨、玻璃、牙膏、橡胶填料等,食品中用作面粉改良剂、面包膨松剂等，在使用过程中酌量添加即可，对于用量没有具体要求。碳酸镁添加剂 全文
谁能回答！柠檬酸镁食品添加剂使用有哪些注意事项？大家推荐一下
根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂，但是要尽可能的减少食品添加的使用。柠檬酸镁 全文
