哪位知道{活牛羊}屠宰分割规范细则是? 帮忙解答一下
{活牛羊}牛致昏前的驱赶通道平面宜为曲线形逐渐变窄,两侧应设坎墙,坎墙上宜设小门。 接收栏、赶畜道、健康活畜待宰栏和疑病畜隔离间、待宰间宜采用混凝土地面,地面应坡向排水明沟,坡度不应小于1.5% 。待.. 全文
问一下:{肥牛}清真牛肉和普通牛肉的区别是什么? 想知道
{肥牛}清真禁止食用自死物。清真牛肉屠宰的是当地放养吃草的活牛羊,其肉质鲜嫩,口感好,无疫病。所以那些死掉的或者来自疯牛病疫区的牛肉是不可能被打上清真标示的。 全文
请问:{猪}屠宰分割的术语有哪些? 还请不吝赐
{猪} 清洁区 hygienic area D体加工、修整,心、肝、肺加工,暂存发货间,分级和计量等场所。 二氧化碳致昏机 CO2 stunning machine 采用二氧化碳气体的方式将生猪.. 全文
大神们!麻烦回答一下{香猪}屠宰工艺流程是什么?
同步卫检 (1)、{香猪}D体、白内脏、红内脏通过检疫输送机同步输送到检验区采样检验。(2)、检验不合格的疑病D体,通过道岔进入疑病D体轨道,进行复检,确定有病的D体进入病体轨道线,取下有病D体放入封.. 全文