哪位知道怎么做大学厨房工程?
大学厨房工程厨房排污流向要从高清洁区流向低清洁区。冷热、生熟、洁净与污染区均不能产生交叉，洁净区不能设置明沟。 全文
大学厨房工程怎样做好？ 十万火急！
大学厨房工程在施工过程中，厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家（上海）标准，且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器，厨房排污应达到上海标准。 全文
在线的各位知道吗，怎么购买中央厨房设备？
购买中央厨房设备如果不考虑尺寸问题，就会买到不适合的设备，造成退货困难，厨房却又安置不了。 全文
哪位知道学生食堂的工程怎样？
由于学生食堂灶具设备在烹调时会产生油烟，所以须配有排烟系统，也是卫生所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是.. 全文
