烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么？ 知道的请回答
烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文
谁能帮助我！厨房配置设计酒店厨房间应具备哪些设备？
厨房配置设计我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取.. 全文
厨房设置设计配置需要注意哪些问题有人知道吗？拜托了帮个忙
厨房设置设计需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，.. 全文
敢问大家，烧鹅炉烧鹅制作要注意什么呢?大家可以说一下吗？
烧鹅炉做烧鹅大火烧制，容易着色，皮更脆，肉质不柴，口感嫩滑又香，吃起来不容易腻。 全文
