大神们！麻烦回答一下烧鹅炉烧鹅制作注意什么?教期待大神解答
烧鹅炉如果做烧鹅时，烧鹅炉内的温度不够，那么我们在给烧鹅上色的时候，就会产生困难。因为糖分不会产生分解，从而就无法给烧鹅上色。同时，如果烧鹅炉内的温度不够，或者说温度不稳定，那烧鹅烤出来之后的脆皮效果.. 全文
敢问大家，烧鹅炉烧鹅制作要注意什么呢?大家可以说一下吗？
烧鹅炉做烧鹅大火烧制，容易着色，皮更脆，肉质不柴，口感嫩滑又香，吃起来不容易腻。 全文
有谁知道：烧鹅炉烧鹅制作注意什么?
烧鹅炉烧鹅为广东名菜，制作要求很高，操作难度大。成菜要求色泽红润均匀，皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文
大神们！麻烦回答一下烧烤炉烧鹅制作要注意什么呢? 还请不吝赐
烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文
