麻烦请教各位！厨房配置酒店的大型厨房设备有哪些要注意的？

烤鹅炉火力差不多控制在35左右，因为这样可以让烧鹅它变得更加的美味，而且还可以让所有的调味品都全部进入在烧鹅的身体里，因此这样的美食还非常的有营养。 全文

佛山烧烤炉做烧鹅大火烧制，容易着色，皮更脆，肉质不柴，口感嫩滑又香，吃起来不容易腻。 全文

厨房设备厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要.. 全文

不锈钢炉灶是一种由不锈钢制成的厨房设备，它可以用于加热和烹饪食物。不锈钢炉灶的生产厂家可以根据需要生产各种不同尺寸和功能的炉灶，例如家用炉灶、餐厅炉灶、烧烤炉灶等等。这些炉灶通常具有现代化的设计和功能.. 全文