学校厨房设备的要点有哪些?求解答
学校厨房设备的同类设备、相关的设备应合理搭配,尽量设置在一起,便于协调与配合,合理应用。如将要排烟排气的设备设在一起,便于排烟集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起,如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放,便.. 全文
问一下:政府食堂厨房设备工程应如何设计?教期待大神解答
政府食堂厨房设备工程时要配备餐厅。要求如下:(1)不应有开沟、水封、地漏等窗户,开闭送餐窗、用餐窗;(2)餐门应自动关闭;(3)用餐窗口应自动关闭;特殊房间应配备足够的冰箱、独立空调和餐桌。 全文
哪位大仙,急急急!商用厨房安装的要点有哪些?
商用厨房安装六大板块,一个主厨热加工间,一个面点主食间,一个粗加工食材处理间,一个洗碗清洁间,一个水果凉菜制作间以及一个非常重要的明档展示区域。 全文
求帮助!有人知道厨房工程改造设计价钱? 还请不吝赐
选厨房工程改造设计一定不要就图便宜,至好根据自己的经济实力、经营期限和经营环境等因素,选择适合您的产品。便宜货也许意味着质量低,相信三天两头就要换的滋味谁也不想尝。 全文