求帮助！{香猪}屠宰分割有哪些术语？

{香猪} 抛光机 polishing machine 将燎毛后猪屠体表面的焦毛清洗去掉，使其表面光洁的机器。 D体发货间 carcass deliver goods department 猪体发货的场所。副产品发货间 by-products deliver goods department 猪副产品发货的场所。
{香猪} 无害化处理间 ibedible and waste room 对病、死猪和废弃物进行化制（无害化）处理的场所。非清洁区 not-hygienic area 待宰、致昏、放血、烫毛、脱毛、剥皮和肠、胃、头、蹄、尾加工处理的场所。
{香猪} 清洁区 hygienic area D体加工、修整，心、肝、肺加工，暂存发货间，分级和计量等场所。二氧化碳致昏机 CO2 stunning machine 采用二氧化碳气体的方式将生猪致昏的设备。

大神赐教！{肥猪}屠宰分割的术语是什么？感谢回答

{肥猪} 清洁区 hygienic area D体加工、修整，心、肝、肺加工，暂存发货间，分级和计量等场所。二氧化碳致昏机 CO2 stunning machine 采用二氧化碳气体的方式将生.. 全文
朋友们，{羊}屠宰工艺流程是

{羊}D体排酸（1）、将修割、冲洗后的羊D体进排酸间进行排酸，这是羊肉冷分割工艺的重要环节。（2）、排酸间的温度：0-4℃，排酸时间不超过16小时。（3）、排酸轨道设计距排酸间地坪高度不底于22.. 全文
{牦牛羊}屠宰分割车间规范设计有哪些？急！急！急！

{牦牛羊}生产区的非清洁区内应设置急宰间与畜病害肉尸及其产品无害化处理间。畜病害肉尸及其产品无害化处理间应独立设置，急宰间可与其贴邻或与待宰间贴邻布置，并宜靠近卸畜站台。厂区应有良好的雨水排放和防内.. 全文
帮个忙，猪肉分割加工有哪些规定？

分割加工宜采用以下两种工艺流程： 1 原料（二分胴体）快速冷却→冷却→胴体接收分段→剔骨分割加工→包装入库。 2 原料（二分胴体）预冷→胴体接收分段→剔骨分割加工→产品冷却→包装入库。全文

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