食堂厨房设备安装该怎么设计呢?有人知道吗?
食堂厨房设备安装时的食品加工区(包括烹饪室、粗加工室、洗涤消毒室和准备室)的墙面和食品加工区的通道应铺有通向屋顶的白色瓷砖。 全文
求帮助!幼儿园食堂的工程有什么?
不论是幼儿园食堂还是校外餐饮,消毒设备都不可或缺,它是为我们抵御病菌的屏障,消毒柜、洗碗机。 全文
谁能帮助我!中学厨房改造要怎么做?哪位大神能告诉我?
中学厨房改造厨房排污流向要从高清洁区流向低清洁区。冷热、生熟、洁净与污染区均不能产生交叉,洁净区不能设置明沟。 全文
麻烦请教各位!企业厨房安装的要点是什么呢? 有懂行的吗?
企业厨房安装要考虑到人员使用顺手方便,相关的设备位置合理设置,工作效率,如灶台与调料台;切配工作台(墩台)与水池、碗柜、货架等配属设备要穿插设置保鲜工作台与拉门工作台,合理搭配,使用方便。 全文