谁能帮助我!大学厨房改造可以怎么做?有人知道吗?
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  • 大学厨房改造灶台和厨房门要采用防火材料。地板防滑、防腐、不吸水,墙壁光滑、瓷砖贴至天花板,均易于清洁、除垢,要保持厨房的洁净,及时清洁使用设备和地面。
  • 如果大学厨房改造承担的用餐人数多,需要更加灵活效率化、也可配套中央厨房设备中的米饭生产线、自动洗菜机、剥皮机等。虽然前期投入成本高,但长远看还是具有竞争力和发展潜力的。
  • 大学厨房改造检验室或者检验仪器和存样设备,确保饮食的来源安全。
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