问一下:医院厨房设备有什么要点?
医院厨房设备六大板块,一个主厨热加工间,一个面点主食间,一个粗加工食材处理间,一个洗碗清洁间,一个水果凉菜制作间以及一个非常重要的明档展示区域。 全文
酒店后厨厨房怎么改造要靠谱一点的,有没有介绍啊?
你可以看看广州天圣的服务比较好,还能提供专业设计,也有工厂生产设备,在业内也属于是很大型的公司。 全文
食堂厨房改造要如何做? 帮忙解答一下
如果食堂厨房改造承担的用餐人数多,需要更加灵活效率化、也可配套中央厨房设备中的米饭生产线、自动洗菜机、剥皮机等。虽然前期投入成本高,但长远看还是具有竞争力和发展潜力的。 全文
政府食堂厨房设备工程应如何设计?拜托了帮个忙
政府食堂厨房设备工程时应设有粗加工间,设有动物性食物、植物性食物、水产品清洗池,并设有铸造标志(蔬菜清洗池、肉类清洗池、水产品清洗池)。 全文