烧鹅炉烧鹅制作注意什么呢?大家可以说一下吗？

烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。
烧鹅炉做烧鹅大火烧制，容易着色，皮更脆，肉质不柴，口感嫩滑又香，吃起来不容易腻。
烧鹅炉烤炉内温度对于烧鹅的上色和脆皮有很大的作用，而控制好炉温也是烧制的重点。如果我们了解到炉温的巨大作用，那我们就知道为什么要很好地控制炉温了。越是简单的东西越难做，烧鹅听起来就像是把光鹅放进炉子中烤熟就行了。

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烧烤炉烧鹅制作注意什么?哪位大神能告诉我？

烧烤炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上，从盘边浇上少许热卤水（烧鹅肚子里的原汤）后即成；如果烧鹅冷了，走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮，至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。全文
厨房配置设备有什么需要注意的地方？求解答

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哪位知道安装不锈钢厨房设备的注意要点? 感谢回答

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请问：厨房设置设计配置需要注意哪些问题有人知道吗？在线等

厨房设置设计调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法：使用时按照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦.. 全文

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