厨房设置设计配置需要注意哪些问题有人知道吗？ 感谢回答
厨房设置设计需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，.. 全文
哪位知道佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么吗？
佛山烤鹅炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文
谁能帮助我！厨房设备酒店的大型厨房设备有哪些要注意的？求解答
厨房设备安装水龙l头时，可直接在不锈钢板或其他台面上打孔。抽油烟机的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸，二者需要达到协调统一。 全文
商用智能厨房空调批发
【商用智能厨房空调批发解决方案——为餐饮后厨保驾护航】在餐饮行业竞争日益激烈的今天，后厨环境直接影响出餐效率与运营成本。传统空调难以应对厨房高温、油烟、高频次开关门等特殊工况，商用智能厨房空调应需而生.. 全文
