问一下:商用厨房改造该怎么做呢?求解答
商用厨房改造检验室或者检验仪器和存样设备,确保饮食的来源安全。 全文
学生食堂包含哪些工程? 急需赐教
学生食堂为了原材料的保鲜,常常要用到冰柜,以4门,6门为常见。如果需求量更大一些,则要用到冷库,冷库制冷效果好,储存时间长、质量好,抑制霉菌,延长货架期;有制冷设备,相应的,也就有保高温设备,为了能维.. 全文
敢问大家,职工饭堂厨房设备应该怎么挑选?
职工饭堂厨房设备选购原则:保证就餐供应能力 首先确定厨房规模大小、生产能力、就餐人数,其次了解餐饮单位的类型,级别,菜系及经营模式。 全文
中央厨房设备工程厂家需要怎么合作? 还请不吝赐
与中央厨房设备工程厂家谈合作需要:明确自己想要什么。与公司谈合作要明确自己想要的是什么样的,谈合作这些内容必须要明确。 全文