帮忙一下，厨房配置购买要注意哪些问题？

在农村，烧猪炉是一种传统的烹饪工具。它的制作过程需要经过多道工序和耐心细致的打磨才能完成。首先准备好木材、铁锤等材料后，将一段段的木头堆放在地上点燃并烤热了再使用。接着把要烧烤的食物挂在火上或摆在地上.. 全文

佛山烧烤炉烧鹅为广东名菜，制作要求很高，操作难度大。成菜要求色泽红润均匀，皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文

厨房配置设备厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有.. 全文

厨房设置设计厨房重要的污染物是油烟，所以在做饭和烧水时应当开启抽油烟机排走油烟，同时炒菜时油的温度不要过热。 厨房能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明.. 全文