厨房配置设备厨柜配置要注意哪些方面? 急需赐教
厨房配置设备我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取.. 全文
烧腊风干柜生产厂家
烧腊风干柜是一种用于风干腊肉、烤鸭、烤鸡等食品的电器设备。它的主要特点是通过抽风机将柜内的空气抽出,将热空气排放到柜外,从而实现风干的目的。烧腊风干柜生产厂家主要集中在广东、福建、江苏等地,其中广东地.. 全文
有谁知道:佛山烧烤炉制作烧鹅需要注意什么呢? 有懂行的吗?
佛山烧烤炉皮水的调制: 如果皮颜色不红,可适量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的,要上笼蒸化才行。 全文
请问谁知道:佛山烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么呢? 还请不吝赐
佛山烧鹅炉鹅制坯: 鹅治净,在腹内用干料擦匀,再加入50克熬好的湿料,用铁针缝好,上钩,将头盘好,挂在通风处风干,也可用风扇吹干表皮。再上皮水,用刷子蘸上皮水适量,均匀地刷在鹅身上,在翅膀下边多刷一点.. 全文