请问：改良剂是什么呢？ 感谢回答
改良剂主要用来改良面制品品质，在制作馒头，包子，花卷等面制品时都可以使用。 全文
秋叶丹无铝双效泡打粉的成分有哪些？大家可以说一下吗？
秋叶丹无铝双效泡打粉分为两种，一种是含铝泡打粉，一种是无铝泡打粉。秋叶丹无铝双效泡打粉实际上就是一种复合疏松剂，通过化学的反应，快速地使面包或者高点变得蓬松、软化，增加糕点的口感，使面包或者糕点吃起来.. 全文
哪位大仙，急急急！无铝泡打粉使用如何？
无铝泡打粉不能长期使用：无铝泡打粉虽然对人体无害，但也不能长期大量使用。因为无铝泡打粉的主要成分都是化学物质，就算使用的量控制得再好，在食用中也会有少许的残留，这写化学成分在过多的摄入之后对人体有所损.. 全文
大神们！麻烦回答一下五丰泡打粉有哪些效果？
五丰泡打粉是由碱性材料和不含明矾的酸性材料一起组成，并以淀粉为填充剂的白色粉末。用无铝泡打粉在食品生产过程中起到双重膨松发酵的作用，食品的风味更好。进过质检，无铝泡打粉完全符合国家GB2760关于烘烤.. 全文
