烤鹅炉烧鹅制作需要注意什么？ 帮忙解答一下

烧鹅炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文

厨房设备厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要.. 全文

欢迎来到"烧腊柜公司"，我们是一家生产销售各种规格的烤肉架和炸鸡炉的公司。我们的产品广泛应用于各类烧烤店、餐馆以及家庭厨房，是您实现美味烹饪理想的得力助手。"烧腊柜公司"以其精湛的生产工艺和创新的设计.. 全文

厨房配置安装水龙l头时，可直接在不锈钢板或其他台面上打孔。抽油烟机的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸，二者需要达到协调统一。 全文