柠檬酸钾颗粒食用标准？
食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的规定的使用范围，超标会对身体造成伤害。 全文
谁能回答！柠檬酸钙添加剂的作用及使用方法？
柠檬酸钙具有补钙的作用，同时柠檬酸是食品风味酸络合剂，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。柠檬酸钙添加剂 全文
楼主请问：可食用磷酸二氢钙有什么作用？ 急！急！急！
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。可食用磷酸二氢钙 全文
磷酸三钙食品添加剂用途是什么？
磷酸三钙的主要作用是用在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。 全文
