谁能帮助我!重质碳酸镁用量是多少? 急!急!急!
碳酸镁在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定,根据实际情况酌量添加即可。重质碳酸镁 全文
帮个忙,食品级柠檬酸钾会不会有毒? 急需赐教
柠檬酸钾是重要的柠檬酸盐,在食品添加剂中都有着重要的作用,并且在医学以及其他行业都有着不同的应用。并且柠檬酸钾是没有毒食品添加剂,可以放心食用。 全文
网友们请赐教!添加了磷酸二氢钙添加剂的食品可以放心吃吗?
添加了磷酸二氢钙等食品添加剂的食物吃了不会对人体造成伤害的,只要不超标没啥问题。磷酸二氢钙添加剂 全文
可食用磷酸二氢钙作用有哪些? 有谁可以回答一下吗?
磷酸二氢钙用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。可食用磷酸二氢钙 全文