哪位大仙，急急急！烧鹅炉烧鹅制作要注意什么呢?

烧鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。
烧鹅炉做烧鹅大火烧制，容易着色，皮更脆，肉质不柴，口感嫩滑又香，吃起来不容易腻。
烧鹅炉烤炉内温度对于烧鹅的上色和脆皮有很大的作用，而控制好炉温也是烧制的重点。如果我们了解到炉温的巨大作用，那我们就知道为什么要很好地控制炉温了。越是简单的东西越难做，烧鹅听起来就像是把光鹅放进炉子中烤熟就行了。

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烧烤炉烧鹅制作注意什么?大家可以说一下吗？

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