厨房设置设计购买要注意哪些问题？ 感谢回答

烧腊柜是一种用于制作和保存烤肉、炸鸡等食品的设备。它的价格因品牌和质量的不同而有所差异，一般来说在150元到400元左右。如果您需要购买一个高质量且经济的烧腊柜来满足您的需求，建议您选择一些的入门级产.. 全文

佛山烤鹅炉烧鹅为广东名菜，制作要求很高，操作难度大。成菜要求色泽红润均匀，皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文

佛山烧烤炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文

厨房配置设备厨房重要的污染物是油烟，所以在做饭和烧水时应当开启抽油烟机排走油烟，同时炒菜时油的温度不要过热。 厨房能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明.. 全文