各位大佬谁清楚,厨房配置设计配置需要注意哪些问题有人知道吗？
厨房配置设计需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，.. 全文
楼主请问：厨房配置酒店厨房间应具备哪些设备？
厨房配置在底柜安装时，应先调整水平旋钮。使各柜体台面、前脸在一个水平面上。使用木螺丝钉连接两柜，后背板通管线。表、阀门等应在背板划线打孔，这样一来便于躲让有关设备，并且孔侧不得出现锯齿形状。 全文
佛山烤鹅炉制作烧鹅要注意什么？在线等
佛山烤鹅炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上，从盘边浇上少许热卤水（烧鹅肚子里的原汤）后即成；如果烧鹅冷了，走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮，至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文
信诚厨具设备：烧猪炉定做
烧猪炉定制是一种服务，提供个性化的烧猪炉设计和制作。烧猪炉是一种传统的烹饪设备，用于烤制整只猪。定制烧猪炉的过程包括从设计到制作的全过程。客户可以根据自己的需求和喜好选择烧猪炉的尺寸、材质、形状和功能.. 全文
