朋友们,秋叶丹无铝泡打粉有什么作用?
秋叶丹无铝泡打粉偶而起球结块是什么问题:不是结块,是天气潮湿时产品吸潮而已,不会影响产品的作用,请放心使用。由于无铝泡打粉的主要成分为磷酸盐,磷酸盐有保水作用,有保湿性。近期空气湿度大,生产过程中原料.. 全文
馒头改良剂有什么作用呢?教期待大神解答
目前常用的馒头改良剂单体主要有:酵母食料、酶制剂、乳化剂、氧化剂、营养强化剂和防腐剂等等。 全文
各位大佬谁清楚,秋叶丹油条膨松剂该怎样选择?教期待大神解答
秋叶丹油条膨松剂和泡打苏打的成分和做法有异曲同工之处,厂家会把比例配制好,只需按照上面写的百分量来放料。蓬松效果也不错,是现在新式的油条代表。 全文
面包改良剂如何选
面包改良剂是一种用于提高面包质量和延长保鲜期的添加剂。在选择面包改良剂时,需要考虑以下几个因素。首先,需要考虑面包的种类和用途。不同种类的面包可能需要不同的改良剂。例如,对于普通面包,常用的改良剂包括.. 全文