帮忙一下，烧烤炉制作烧鹅需要注意什么？ 急！急！急！
烧烤炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文
问一下：佛山烤鹅炉制作烧鹅要注意什么？在线等
佛山烤鹅炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文
厨房设置设计做厨房的要做到那些方面的注意？ 十万火急！
厨房设置设计在底柜安装时，应先调整水平旋钮。使各柜体台面、前脸在一个水平面上。使用木螺丝钉连接两柜，后背板通管线。表、阀门等应在背板划线打孔，这样一来便于躲让有关设备，并且孔侧不得出现锯齿形状。 全文
谁能回答！烤鹅炉烧鹅制作注意什么呢?
烤鹅炉做烧鹅大火烧制，容易着色，皮更脆，肉质不柴，口感嫩滑又香，吃起来不容易腻。 全文
