信诚厨具设备：烧鹅炉定做
在烹饪美食的过程中，一个好的烧鹅炉可以帮助你更好地完成制作。如果你想要定做一个适合你的需求的烧鹅炉，那么你需要考虑一些因素来确保选择的设备符合你的需求和预算。首先，你应该确定你想要什么样的尺寸的烤盘或.. 全文
麻烦请教各位！佛山烧鹅炉烧鹅制作需要注意什么？
佛山烧鹅炉皮水的调制： 如果皮颜色不红，可适量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一个柠檬。在皮水中加点麦芽糖也是可以的，要上笼蒸化才行。 全文
厨房配置设备酒店厨房间应具备哪些设备？在线等
厨房配置设备调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法：使用时按照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦.. 全文
佛山烤鹅炉制作烧鹅需要注意什么吗？哪位大神能告诉我？
佛山烤鹅炉烧鹅为广东名菜，制作要求很高，操作难度大。成菜要求色泽红润均匀，皮脆肉嫩。在操作中有很多细节需要掌握好。 全文
