饭堂厨房设备安装要怎么设计? 急需赐教
饭堂厨房设备安装时要配备餐厅。要求如下:(1)不应有开沟、水封、地漏等窗户,开闭送餐窗、用餐窗;(2)餐门应自动关闭;(3)用餐窗口应自动关闭;特殊房间应配备足够的冰箱、独立空调和餐桌。 全文
食堂厨房改造可以怎么做? 十万火急!
如果食堂厨房改造承担的用餐人数多,需要更加灵活效率化、也可配套中央厨房设备中的米饭生产线、自动洗菜机、剥皮机等。虽然前期投入成本高,但长远看还是具有竞争力和发展潜力的。 全文
谁能帮助我!学校食堂工程要怎么设计呢?
学校食堂工程设计需要遵守商用厨房的一般规范和标准,以及国家和地方的卫生防疫和消防等相关要求,如《餐饮建筑设计规范》、《冷库设计规范GBJ72-84》、《给水排水设计手册》、等设计规范,《城市规则与食品.. 全文
麻烦请教各位!怎么购买酒楼厨房设备?在线等
购买酒楼厨房设备如果不考虑尺寸问题,就会买到不适合的设备,造成退货困难,厨房却又安置不了。 全文