朋友们,五丰面包改良剂怎样可以让面包表皮不起泡呢?
面五丰面包改良剂包表皮起泡的原因有可能是面团水分过多或者是因为搅拌过度。 全文
楼主请问:秋叶丹改良剂主要用在哪里呢?
秋叶丹改良剂要注意发酵的时候,牛奶不要太热,因为太热会影响发酵效果,然后发酵工作要注意,一般要经过两次发酵,一次放入干性酵母和面粉后,一定要用低档微波加热,大约30秒就差不多了,取出后室温下放20-3.. 全文
秋叶丹无铝泡打粉有什么优点?拜托了帮个忙
秋叶丹无铝泡打粉的优点:产品质量好:使用无铝泡打粉的面包、糕点或者是饼干,生产出来的质量都比较好,口感细腻蓬松,而且颜色也非常可观。 全文
五丰无铝泡打粉好用吗? 十万火急!
五丰无铝泡打粉分为两种,一种是含铝泡打粉,一种是无铝泡打粉。五丰无铝泡打粉实际上就是一种复合疏松剂,通过化学的反应,快速地使面包或者高点变得蓬松、软化,增加糕点的口感,使面包或者糕点吃起来即松软又好吃.. 全文