麻烦请教各位!商用厨房安装的要点有什么?
在做商用厨房安装时要考虑到,每个单位食堂的要求用餐的标准不一样,那么设计厨房之初就要考虑到属于什么菜品定位,不是一套固定的厨房设备就可以满足所有的用餐出品,而是根据菜品定位匹配厨房设备 全文
如何与大学厨房工程厂家合作呢?在线等
选择大学厨房工程厂家的话要注意,实地考察也是很重要的。可以看一下是不是值得合作的公司。 全文
请问谁知道:怎么做厨房工程设计好一些?
厨房工程设计时,功能区按照储存、粗加工、热加工、主食间、凉菜间、化验室、垃圾房的顺序设置,工作流程顺畅,避免回流。设备摆放符合员工操作的一般流程,设备使用方便易于操作。符合人机工程学原理,舒适环保,易.. 全文
楼主请问:中学厨房改造工程应该怎么做? 帮忙解答一下
做中学厨房改造工程时灶台和厨房门要采用防火材料。地板防滑、防腐、不吸水,墙壁光滑、瓷砖贴至天花板,均易于清洁、除垢,要保持厨房的洁净,及时清洁使用设备和地面。 全文