哪位知道企业厨房安装有哪些要点?教期待大神解答
企业厨房安装有些设备需要错开布局,拉开一定的距离。冷热设备、干湿设备要分开,生制熟制设备要分开;需要开门的设备要留出开启空间;不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备;水池不能紧贴面案,以免受潮.. 全文
求帮助!学校整体厨房工程有哪些?
学校整体厨房首要原则就是卫生。首先在设备选型上要安全、节能、坚固、实用、易操作、卫生、美观。根据实际操作及 相关部门规定对后厨进行功能区域划分,从进料储存、分类堆放、清洗加工、切配、蒸煮爆炒、就餐到... 全文
该与餐厅厨房设备上门设计公司怎么合作呢? 急!急!急!
餐厅厨房设备上门设计公司应该要全心全意地服务于客户,不能卖出东西之后就对客户不闻不问,对客户的问题置之不理。 全文
不锈钢厨房设备工程应该如何设计?大家可以说一下吗?
不锈钢厨房设备工程时要有控制台和足够数量的架子和制冷设施;应设置一个清洗消毒室,并安装三个制冷设施。 全文