{肥猪}屠宰工艺流程是什么? 感谢回答
刺杀放血 (1)、卧式放血:击晕后的{肥猪}通过滑槽滑入卧式放血平板输送机上持刀刺杀放血,通过1-2分钟的沥血输送,猪体有90%的血液流入血液收集槽内,这种屠宰方式有利于血液的收集和利用,也提高了宰杀.. 全文
求帮助!{活牛}常见牛屠宰的方法是什么?
{活牛}MSL认为这种方式为“杀”,不是“宰”,不能称作“清真”清真屠宰仪式包括:①下刀人必须是MSL理智健全,会念清真言、作证言、常带大小净,谨守拜功。 全文
哪位知道{生猪}屠宰的名词是什么? 知道的请回答
{生猪} 验收间 inspection and reception department 活猪进厂后检验接收的场所。 隔离间 isolating room 隔离疑病猪,观察、检查疫病的场所。 待.. 全文
哪位知道{肥牛}普通牛肉与清真牛肉的不同?
{肥牛}牛羊驼等可食与禁食部位:佳美可食的有:筋、骨、油、肉、肝、肺、脾;可食但必须去污的:腰、心、肠、肚、管、头、蹄;禁食的部位有血、阴men、GW、膀胱、茎、苦胆、胰子等。 全文