厨房配置设备有什么需要注意的地方？ 还请不吝赐

厨房设备需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，使用.. 全文

佛山烤鹅炉烧鹅出炉后砍成条摆在卤花生上，从盘边浇上少许热卤水（烧鹅肚子里的原汤）后即成；如果烧鹅冷了，走菜时需要用六成热的油淋烧鹅表皮，至皮脆色泽红润时即可砍条装盘。 全文

厨房配置我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取,存.. 全文

风干柜是一种常见的家具，主要用于储存物品，使其保持干燥和防止发霉。风干柜通常由木材制成，具有多种尺寸和规格，可以根据需要进行定制。风干柜的表面通常经过处理，以防止水分渗透和腐蚀，同时保持外观和耐用性。.. 全文